有明産赤貝(さるぼう貝)を原料に、おつまみにぴったりの醤油味に仕上げました。 さるぼう貝は漢字で「猿頬」と表記し、猿が食べ物を口に入れて頬をふくらませる様に似ていることに由来します。 米2合に本品とみりん、生姜を加えて炊き上げれば、簡単に赤貝ごはんができあがります。 ※本製品で使用している赤貝などの二枚貝には、かにが共生しています。
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