やきとり たれ味 75g
国産鶏肉を炭火で焼き上げた「ホテイのやきとり」。なかでも一番人気がこのたれ味です。甘くて濃厚な秘伝のたれに焦がし醤油を加え、より香ばしく美味しくなりました。 ビールのおつまみやちょっとした夜食にも便利です。賞味期間が長く常温保存できますので、いざというときの栄養源として防災備蓄用にもオススメです。
この商品は、ホテイフーズ富士川工場で製造しております。
製造工程の動画はこちら！
やきとり缶詰の製造工程
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基本情報
- 固形量55g
- 内容総量75g
- 賞味期限製造日より36ヶ月
- 原材料鶏肉（国産）、砂糖、醤油（大豆・小麦を含む）、発酵調味料、りんご濃縮果汁、食塩、ロースト醤油ペースト／増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、加工デンプン、調味料（アミノ酸）、カラメル色素、香料
栄養成分（1缶当たり）
- エネルギー144kcal
- たんぱく質11.5g
- 脂質6.8g
- 炭水化物9.1g
- 食塩相当量1.1g
アレルギー物質情報
- 卵
- 乳
- 小麦
- そば
- 落花生
- えび
- かに
- あわび
- いか
- いくら
- オレンジ
- キウイ
- 牛肉
- くるみ
- さけ
- さば
- 大豆
- 鶏肉
- バナナ
- 豚肉
- まつたけ
- もも
- やまいも
- りんご
- ゼラチン
- ごま
- カシューナッツ
- アーモンド
※商品改定などにより実際の商品と当ホームページでは記載内容の異なる場合があります。ご購入、お召し上がりの際は商品の表示をご確認ください。
やきとりの製造工程
- STEP1
- 下味をつけておいた国産鶏肉を丁寧に並べます。
- STEP2
- 軽く火を通したあと、炭火で豪快に焼き上げます。脂が炭火へと滴り落ち、ジュワッと立ち上ります。本物の炭火焼きならではの香ばしさが、ホテイのやきとりの美味しさの秘密です。
- STEP3
- 鶏肉を一口サイズにカットして缶に詰めた後、それぞれの味に応じた調味液を注ぎます。（写真はたれ味）
- STEP4
- 缶にふたをして、しっかりと密封します。
- STEP5
- レトルト釜と呼ばれる大きな圧力鍋のような機械に缶詰を入れ、高温の蒸気で加圧加熱殺菌します。これにより、缶詰は保存料を使わず、常温で長期保存できるようになります。
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