株式会社ホテイフーズコーポレーション(静岡市清水区 代表取締役社長 山本達也)は、「ゆであずき」を3月1日(月)より、全国発売します。
世帯人数の減少や缶切りのない家庭が増えたことなどから、ゆであずき缶詰も小型のイージーオープン缶の人気が高まっています。また、健康志向を踏まえて甘さを控えめにし、食べ飽きることのない味わいに仕上げました。外出自粛で巣ごもり傾向が強まるなか、家庭でのデザート作りにも便利なサイズです。
甘さをひかえめにして小豆本来の風味を活かし、食べ飽きることのない味わいとしています。
小豆は健康面からも注目を集めている食材ですが、本品は食物繊維6.1g、ポリフェノール80mg を含有しています。