白玉ぜんざい
- 調理時間｜20分
- 分量｜4人分
- 一人分の材料費｜126円
- 一人当たりのエネルギー｜290Kcal
- 材料
- ゆであずき北海道産 T1号 … 1缶（430g）
- 水 … 200cc
- 白玉粉 … 60g
- 水 … 60cc
- 作り方
- 鍋にゆであずきと水（200cc）を入れ、温める。
- 白玉粉に水（60cc）を加えて練り、（約16～20個の）1口大のボール状に丸めて、軽くつぶし、たっぷりの熱湯で浮き上がるまで茹で、冷水にとる。
- ②の水気をきり、①と共に器に盛る。
調理のポイント
白玉の代わりにオーブントースターで焼いた餅を使ってもOK！
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