ホテイのレシピ

ライトツナ編

ツナと里芋の甘辛煮
材料2人分 1人分エネルギー/203Kcal
1人分材料費/約256円 調理時間/10分
材料名 分量
 ライトツナフレーク  1缶(80g)
 里芋(水煮パック)  1パック(250g)
 にんじん  1/2本(60g)
 絹さや  20g
 サラダ油  大さじ1/2
 甜面醤  大さじ2
 砂糖  大さじ1/2
 酒  大さじ1
 水  カップ1/2(100cc)
 塩  少々
ツナと里芋の甘辛煮

ツナの旨みでだし汁いらずでおいしく仕上がります。
 
ツナ缶
① にんじんは小さめの乱切りにする。
② 鍋に油を熱し、①、里芋を炒める。水、酒、甜面醤、砂糖、ツナを加え、落し蓋をして弱火で7~8分煮、絹さやを加え、塩で味を調える。

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