ホテイのレシピ

ライトツナ編

ツナとポテトのグラタン
      
材料2人分 1人分エネルギー/372Kcal
1人分材料費/約223円 調理時間/15分
材料名 分量
 ライトツナフレーク  1缶(80g)
 じゃがいも  中2個(250g)
 玉ねぎ  1/2個
 サラダ油  大さじ1/2
 塩  少々
 こしょう  少々
 パセリみじん  少々
ソース  ホワイトソース  200g(約2/3缶)
 牛乳  カップ1/2
 粉チーズ  大さじ4
 白こしょう  少々
ツナとポテトのグラタン

オーブントースターで手軽に作るグラタンです。チーズの風味でコクがでてツナとの相性抜群です。
 
ツナ缶
① じゃがいもは皮をむいて5~6mm厚さに切り、固めにゆでる。
② 玉ねぎは薄切りにしてサラダ油で炒める。
③ ホワイトソースに牛乳、粉チーズ、白こしょうを加えてよく混ぜ、チーズクリームソースをつくる。
④ ボールに①、②、ツナを入れて塩、こしょうし、③の半量を加えて和える。
⑤ グラタン皿に④を入れて残りのソースをかけ、オーブントースターにいれ、5~6分焼きパセリをふる。

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