ホテイのレシピ

韓国スープ編

薬膳風カレー
材料2人分 1人分エネルギー/678Kcal
調理時間/25分
材料名 分量 下準備
サムゲタン 1袋(160g)
鶏手羽元 4本 塩こしょうしておく
しめじ 100g 石づきを取ってほぐす
長ねぎ 1/2本 2cm程度に切る
適量
カレールー 15g
ごはん 300g
薬膳風カレー

鶏肉や生姜、クコの実などが入ったサムゲタン。カレールーを加えれば優しい味わいの薬膳風カレーに早変わり。手羽元がなければ鶏肉で代用しましょう。
 
サムゲタン
① 鍋に油を熱し、鶏手羽元、しめじ、長ねぎを炒める。
② ①にカレールー、水300mlをいれてひと煮たてし、サムゲタンをいれ15分ほど時々かき混ぜながら中火で煮込む。
③ ごはんに②をかけて出来上がり。

モバイル版ホテイのレシピ

環境方針


このページのトップへ